盛康优配平台欧陆风味季火热开场！亲民套餐受热捧，有的打到对折，餐厅客流增长超20%

2026年“上海环球美食汇Global Taste in Shanghai”于上周末拉开帷幕，首季聚焦“欧陆风味”。活动启动一周来，沪上首批参与餐厅反响热烈，争相推出高性价比主题套餐，吸引市民及海内外游客踊跃打卡。

近两日，记者实地探访多家热门餐厅发现，不少店家客流量较活动前增长超过20%，新顾客比例显著提升，“优惠实在、体验正宗”成为消费者普遍反馈。

优选指南开启美食盛宴

作为2026年上海促消费重点活动之一，环球美食汇贯穿全年，旨在让市民游客“足不出沪，品尝地道环球美食”。上周末的启动仪式上，上海市商业联合会环球美食专委会联合行·味平台发布《环球美食餐厅“欧陆风味”优选套餐指南》。

“原来觉得正宗西餐价格偏高，现在有了这些套餐，人均二三百就能吃得很好。”在静安富民路上的BISTRO LENBACH兰巴赫餐厅，一位市民表示，自己正是在企业官微上看到了优选套餐指南，才选择前来打卡。

BISTRO LENBACH兰巴赫餐厅晚市。

据悉，《环球美食餐厅“欧陆风味”优选套餐指南》中，已有50多家欧陆风味餐厅上线近100套优选套餐，活动期间通过大众点评或线下门店可享受6折起的优惠。套餐设计体现“丰俭由人、优惠随心”理念，既有“入门级优选”，也有“主厨特别礼遇”，满足不同消费需求。

打卡优惠又精致的“漂亮饭”

“活动启动后，上个周末我们的客流量大约增长了20%，而且新顾客明显增多。”兰巴赫餐厅店长赵毅力告诉记者，门店积极响应，推出招牌黑松露薄饼双人套餐和黄油熟成战斧牛排双人餐。

“我们的套餐设计都很用心，”他指着大众点评APP上的环球美食优选套餐介绍，“比如新推出的战斧牛排套餐，定价688元，包含2公斤的战斧牛排、两杯酒水饮品和一份甜品，实际价值达884元，相当于7.8折。”

为迎接更多国际游客，餐厅提前做了充分准备。“我们从服务员到管理层都开展了外语培训，酒水选择也考虑了国际口味。”赵毅力介绍，近期因免签政策便利，来自澳大利亚、韩国、俄罗斯等国顾客明显增加，周末外宾占比稳定上升。

除了环球美食优选套餐，兰巴赫餐厅的慢烤整切安格斯M3西冷牛排也值得品味。据介绍，这块牛排经历24小时低温慢烤，每日限量供应，常常需要提前预约。

位于静安嘉里中心的Calypso地中海餐厅，以其开放式玻璃屋设计和纯正地中海风味受海内外顾客青睐。餐饮部负责人陈文基是一位来到中国3年多的德国人，他分享：“我们的地中海精选双人套餐原价1152元，活动价618元，相当于5.4折，购买套餐后，人均300元左右。”

Calypso地中海餐厅环球美食优选套餐。

折扣力度效果立竿见影。“活动前的周末，套餐大概仅卖出5—10份，启动后第一个周末就有30位顾客预订，是原先的3倍多，咨询量还在持续增加，整体客流量上涨了30%左右。”

套餐包含前菜2道、主菜3选2、甜品2款以及饮品4选2。“地中海火腿披萨是我们的爆款，是拿破仑风格的薄底披萨。部分菜品曾尝试更换配方，结果被老顾客强烈要求换回来。”陈文基笑着说道。

记者品尝了套餐内的地中海提拉米苏。它并非传统的意式造型，而是以精致的杯盏呈现。一勺舀下，层次分明，入口即化，咖啡的醇苦、奶酪的绵甜与可可粉的微苦在口中交织。

从“欧陆风味”走向环球盛宴

富民路上的Tapa Tapa推出448元西班牙海鲜饭双人套餐。“优惠活动提升了约20%的客流量，不少新顾客特意前来打卡套餐。”餐厅店长吕梦娇表示：“我们想要推广‘米其林主厨的平民美食’，让更多客人体验到正宗的瓦伦西亚风味。”

“我们新推出的1111元招牌肉眼分享套餐，包含科布沙拉、蘑菇汤、M5级黑安格斯肉眼牛排和芝士蛋糕，是原价的7.7折。”位于静安香格里拉酒店4楼的1515牛排馆经理李晓春介绍，“牛排选自安格斯与和牛的混血品种，肉质上乘。餐厅还提供M5至M9多个级别的牛肉供顾客选择。”该套餐上线两周已售出70余份，吸引了不少家庭前来品尝。

1515牛排馆烹饪牛排。